55個中華老字號被“摘牌” “有進有出”倒逼老字號守正創新

  來源:北京日報馬婧 楊天悅2023-11-16
打印本文
核心提示:近日,商務部網站發布《商務部等5部門關于公布中華老字號復核結果的通知》,在繼續保留1000個經營規范、發展良好的品牌同時,將長期經營不善的55個品牌移出中華老字號名錄

近日,商務部網站發布《商務部等5部門關于公布中華老字號復核結果的通知》,在繼續保留1000個經營規范、發展良好的品牌同時,將長期經營不善的55個品牌移出中華老字號名錄。動態評價機制將促使老字號更好傳承發展,加速創新轉型,跟上時代發展的步伐。

北京5個品牌在移出之列

根據此次復核結果,55個被移出中華老字號名錄的品牌中,北京有5個,分別是北京華女內衣有限責任公司的“華女”、北京東華服裝有限責任公司建華皮貨服裝分公司的“雪花”、北京華鵬食品有限公司的“通三益”、北京二商京華茶業有限公司的“TP”和聚德華天控股有限公司的“新路春”。

公開資料顯示,華女內衣創立于上世紀30年代,曾是北京惟一生產傳統純棉布文胸及度身訂制內衣的老字號,以舒適、款式多樣、號型齊全而備受消費者喜愛。

服裝領域的另一家老字號企業建華皮貨始建于1927年,主要經營裘皮、革皮等皮貨以及地毯、絲綢、顧繡等商品,曾服務不少外賓和來自海外的游客。

最為北京市民熟知的當屬聚德華天控股有限公司旗下的“新路春”,它最早是天津狗不理包子在北京的第一家分店,開業于1980年,后更名為新路春飯莊,曾在上世紀八九十年代頗負盛名。不過,隨著狗不理回收在京加盟店,新路春就轉型經營魯菜等菜系,但由于經營不善,聚德華天公司將新路春的原址改為峨嵋酒家,新路春品牌逐漸淡出人們視野。

另一食品類品牌“通三益”,一直以生產能止咳潤肺的“秋梨膏”聞名,為老北京人所喜愛。1993年,當時的國內貿易部授予該品牌“中華老字號”稱號,隨后另一家同名食品廠的出現,使“通三益”一度陷入商標糾紛。時過境遷,通三益沒能跟上時代發展的步伐,當下的許多年輕人甚至沒聽說過這個老字號。

記者搜索發現,目前除了前門有家“通三益雪梨湯”外,其余4個品牌已無相關門店。

“有進有出”推動健康發展

為何要清退一批中華老字號?商務部新聞發言人何亞東在解讀此次復核結果時介紹,商務部于2006年、2011年先后認定兩批共1128個中華老字號品牌,為推動中華老字號順應市場機制、持續健康發展,今年4月,商務部聯合文化和旅游部、市場監管總局、國家知識產權局、國家文物局部署開展中華老字號示范創建,建立實施“有進有出”的動態管理機制,對已有中華老字號進行全面復核,將長期經營不善,甚至已經破產、注銷、倒閉,或者喪失老字號注冊商標所有權、使用權的品牌移出中華老字號名錄。

盡管55個品牌退出了,但整體看,中華老字號依舊呈現出蓬勃發展的態勢。2022年,中華老字號企業努力克服疫情影響,實現營業收入超1.2萬億元;今年前三季度,其營業收入更是已超過2022年全年水平?!袄献痔柺俏覈ど虡I發展歷史中孕育的‘金字招牌’,既有很高的經濟價值,也有豐富的文化價值,已成為老百姓生活‘日用而不覺’的重要組成?!焙蝸問|說。

記者從市商務局獲悉,此前北京市經商務部認定的中華老字號共有117個,除去本次被摘牌的5個,在京的中華老字號品牌共有112個,居全國第二。其中,歷史最悠久的品牌為鶴年堂,已擁有618年歷史,形成了獨具特色的“鶴年堂中醫藥養生文化”。

守正創新讓老字號歷久彌新

從漫長歲月中走來的老字號,該如何傳承發展?近年來,一批北京老字號品牌展開了大膽創新。

走進位于東四北大街的稻香村“零號店”,顏值頗高的各類點心吸引眾多年輕人排隊購買,而這里正是開業于1984年的北京稻香村南味食品店第一營業部原址?!芭笥褋硗?,我特意給買了伴手禮,既時髦又帶有北京韻味?!薄?5后”姑娘王悅說。

有350年歷史的同仁堂也在加速轉型,推出新潮的養生咖啡館“知嘛健康”。有著200多年中醫藥文化積淀的長春堂,在去年開設了一家新中式茶樓“順時而飲”。另一家老字號白塔寺藥店將一層部分區域改為了咖啡廳,提供獨家配方的養生特飲。

為支持北京老字號創新發展,更多的支持舉措也在路上。今年9月,市商務局等9部門發布《進一步促進北京老字號創新發展的行動方案(2023-2025年)》,其中明確,到2025年,北京的中華老字號將達到130家左右,北京老字號達到300家左右,同時培育10個左右北京老字號集聚區。

(編輯:月兒 )


55個中華老字號被“摘牌” “有進有出”倒逼老字號守正創新

 
[責任編輯: 315xwsy_susan]

免責聲明:

1、本網內容凡注明"來源:315記者攝影家網"的所有文字、圖片和音視頻資料,版權均屬315記者攝影家網所有,轉載、下載須通知本網授權,不得商用,在轉載時必須注明"稿件來源:315記者攝影家網",違者本網將依法追究責任。
2、本文系本網編輯轉載,轉載出于研究學習之目的,為北京正念正心國學文化研究院藝術學研究、宗教學研究、教育學研究、文學研究、新聞學與傳播學研究、考古學研究的研究員研究學習,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如涉及作品、圖片等內容、版權和其它問題,請作者看到后一周內來電或來函聯系刪除。